天气转凉,许多大街小巷都可以看到围着火锅大快朵颐的吃货们。作为中国传统佳肴,火锅在全国特别是重庆地区大受欢迎,但很多人在制作火锅的时候却没有注意到,火锅的火源也就是加热方式存在着不同程度的安全隐患,一个 不经意可能会引发危险。那么人们在吃火锅过程中什么样的加热方式最安全呢?安心品牌为您一一解读。
目前,用液体酒精来为火锅加热的情况已不多见,主要集中在小餐馆和一些个别家庭使用,液体酒精方便使用,价格较为低廉,但危险性很高。细节提醒:一、切勿直接在未熄火时添加酒精;二、防止误食,远离小孩;第三,切忌 抛洒,液体酒精稍有不慎容易散出来,一旦遇到明火将产生很大后果。
相对来说,固体酒精安全一些,但万一抛洒,其危险也是很大的。细节提醒:一、市场上劣质酒精盛行,在廉价的背后隐藏着巨大的隐患,比如燃烧的气体会对人体造成巨大伤害、易引发爆炸等,因此在购买固体酒精时一定要选择“安全”,不要因小便宜酿成大祸;二、固体酒精高温加热容易由固体变成液体从锅底流出,这时稍不谨慎可能会引发事故,小则使消费者因高温而灼伤,大则将引发一场严重的火灾,因此需注意防范。
煤气罐、煤气灶作为一种加热方式,具有效率高、火力大等优点,但工作人员也需定期对“它”进行照顾,否则后果也是很严重的。细节提醒:一、煤气灶、煤气罐定人管理,每天查看使用状况;二、操作人员经培训后对操作设备及环境设施熟悉后方可操作;三、清洁煤气灶设备时彻底切断煤气源、电源;四、保证锅台灶面设备清洁卫生。
千亿球友会身边的火灾隐患并不少,为了大家的安全,每个人都要从自身做起,主动消除火灾隐患,安心品牌温馨提醒各大火锅店内要有消防应急箱/应急包等应急工具,灭火器自然是必不可少的,最好放在显眼的地方。