现在城里几乎家家都有高压锅，它能让家庭主妇们快速做出美味的食品，但是如果使用不当，高压锅很容易发生爆炸进而引发火灾，星星之火可以燎原，千亿球友会在使用高压锅时必须注意一切可以导致事故发生的小细节，知道一些应急常识。
使用高压锅前，要先给高压锅做个“体检”，将高压锅放在平面上，如果锅底鼓起可以转动或者锅底内陷严重，说明锅已经变形，应立即停止使用，同时查看高压锅的牙扣有没有缺损，密封胶圈是否一年更换一次，确定其是否还在使用年限范围内。在熬煮豆类、米粒等食物时，其容量不要超过高压锅内胆标识，以防堵塞排气孔。而在使用高压锅时要时刻在厨房看着，特别是煮粥时，否则煮过头了就会发生爆炸。
